Roosevelt

Beschreibung: 1999 bemerkte Kai Uthoff, der schon über 10 Jahre ein Innenstadt - Cafehaus in München , das “stimmt so” am Isartorplatz und 3 Jahre das “GATE” in Starnberg geführt hatte, daß in München zwar laufend neue Bars eröffneten, die sich an Innovationen überboten, in denen die Barkeeper Flaschen in die Luft warfen oder Gläser rotieren ließen, sich die Szene aber immer mehr von der Idee einer “Bar” im klassischen Sinne entfernt hatte. Angeregt durch seinen USA- Aufenthalt ( sunset-Bar / Key West) realisierte er folgerichtig in Münchens beliebtem Wohnviertel “Lehel”, in dem er selbst seine Kindheit gelebt hatte, in einem Eckhaus am Thierschplatz eine Bar nach Vorstellungen, die er lange mit “Hank” Kögel, einem der in München bekanntesten Verfechter der “reinen Barlehre”, entwickelt hatte.Das Ergebnis nannte er ROOSEVELT